Sopa de Melón

Hola!

Como ya os dije en el post anterior, para la fiesta buscaba recetas sencillas pero originales. La sopa de melón me pareció original, fácil de hacer y al final resultó estar buenísima. Aprovechando que llega el fin de semana os dejo la receta por si queréis probar a hacerla.

Ingredientes

-   Un melón bastante maduro

-  Nata para cocinar

-   Sal y pimienta

-   Trocitos de jamón

Elaboración

-   Se quita la piel del melón junto con las pepitas y se trocea

-   Se bate tritura bien con la batidora y se añade 1/8 de litro de nata (yo fui echando poco a poco y fui probando ya que si echas demasiado sabe mucho a nata y tapa el sabor del melón)

-   Se añade sal y pimienta al gusto

-   Se vierte en vasitos y se acompaña de unos trocitos (taquitos) de jamón.

-   Meter en la nevera y dejar enfriar al menos cinco o seis horas.

¡Que la disfrutéis!